Las Alergias

Las Alergias

  NATURAL & MEDIC HEALTH·

Las alergias son reacciones impulsadas por el sistema inmunitario ante la exposición de un componente determinado que puede ser un alimento o sustancia química o factores ambientales.

La reacción y su virulencia viene determinada por el tipo de alergia que se padezca y aunque normalmente aparte de las molestias asociadas no presentan complicaciones adicionales, algunas alergias son potencialmente mortales y se debe extremar la precaución como en el shok anafiláctico.

Causas y tratamiento de las alergias

Las intoxicaciones alimentarias son bastante frecuentes y producen reacciones de todo tipo, estas reacciones se producen por el consumo de un alimento al que se es alérgico o intolerante, lo cual no puede averiguarse sin un examen que determine la condición, aunque las reacciones repetitivas suelen alertar al paciente en la sospecha de que existe una predisposición alérgica del organismo hacia esos componentes.

Las intolerancias producen reacciones moderadas mientras que las alergias pueden producir reacciones severas e incluso la muerte por shock anafiláctico, siendo esta la forma más grave de alergia que se puede experimentar y que también puede producirse por la exposición a otros componentes que nada tengan que ver con la alimentación como fármacos y picaduras de ciertos insectos.

El shock anafiláctico se caracteriza por una reacción extrema que de no ser tratada a tiempo puede tener una evolución mortal, el fármaco empleado para controlar el brote de forma instantánea es la epinefrina por vía intravenosa.

Los medicamentos también pueden causar reacciones alérgicas en algunas personas como la penicilina, una alergia muy extendida hacia este antibiótico de uso general y en estos casos, puede resultar de utilidad llevar algún distintivo identificativo para facilitar el protocolo de actuación en caso de accidentes.

Enfermedades autoinmunes pueden producir alergias a determinados alimentos o compuestos como en el caso de la enfermedad celíaca, que presenta un extenso cuadro reactivo cuando las personas intolerantes al gluten ingieren este tipo de alimentos.

En los casos de una enfermedad autoinmune como la celiaquía diagnosticada, deberá evitarse a toda costa el alérgeno causante de las reacciones para evitar episodios repetitivos, los antihistamínicos y corticoides se emplean para controlar las reacciones una vez que han aparecido.